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Kleine Käsesandwiches

Für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen:
·         Etwa 100 Gramm Bauernkäse mit Olive und Tomate (4 dicke Scheiben)
·         Etwa 100 Gramm Ziegenkäse mit Bockshornklee (4 dicke Scheiben)
·         8 Schnitten weißes Toastbrot
·         2 Scheiben roher Schinken
·         50 Gramm sonnengetrocknete Tomaten in Stückchen
·         ½ Kopf Kopfsalat
·         2 EL Honig
·         2 EL Mayonnaise
 
Außerdem: 16 Holzspießchen
 
Verteilen Sie den Salat auf die vier Schnitten Toastbrot Belegen Sie zwei Schnitten mit Bauernkäse mit Olive und Tomate und zwei mit Ziegenkäse mit Bockshornklee. Legen Sie auf den Ziegenkäse eine Scheibe rohen Schinken. Verteilen Sie die sonnengetrockneten Tomaten auf alle Schnitten. Bestreichen Sie 2 Schnitten mit Mayonnaise und legen Sie sie auf den Bauernkäse mit Olive und Tomate. Bestreichen Sie 2 Schnitten mit Honig und legen Sie diese auf den Ziegenkäse mit Bockshornklee. Schneiden Sie aus jedem Sandwich vier kleine Sandwiches und stecken Sie ein Holzspießchen hinein.