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Camembert vom Grill

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Zutaten:

  • 1 Camembert
  • 5 EL Honig
  • 50 g Studentenfutter
  • 2 (Baby-)Feigen
  • 1 Handvoll frischer Rosmarin
  • 1 Prise Salz und Pfeffer
  • Olivenöl
  • 1 frisches Baguette
 

Zubereitung:

Den Camembert auspacken und dann wieder in den Unterteil der Holzschachtel legen. Den Käse einschneiden, um später das Brot leichter eintaucht zu können. Den Camembert mit Olivenöl besprenkeln. Den Rosmarin fein hacken und gemeinsam mit dem Honig und dem Studentenfutter auf dem Käse verteilen. Die Feigen halbieren und auf den Camembert legen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Den Camembert mit der Holzschachtel ca. 15 Minuten auf den Grill legen, bis der Käse geschmolzen ist. Das Baguette in Scheiben schneiden und in den geschmolzenen Käse tauchen.
 
Schmeckt auch herrlich mit Preiselbeerkompott/-konfitüre!