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Hähnchenkeulen mit Comté-Kruste

Haubtspeise 4

Zutaten:

  • 8 Hähnchenkeulen
  • 150 g Comté
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz und Pfeffer
  • Olivenöl
 
Außerdem: Auflaufform
 

Zubereitung:

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Den Comté reiben. Die Hähnchenkeulen in eine Auflaufform legen und mit Salz, Pfeffer und Olivenöl besprenkeln. Ungefähr 45 Minuten im Backofen braten. Das Ei in einem tiefen Teller verquirlen. Die Hähnchenkeulen zunächst im Ei und dann im geriebenen Käse wenden. Wieder in die Auflaufform legen und weitere 10 Minuten braten, bis der Käse goldbraun ist.
 
Tipp: Schmeckt herrlich mit Chilisauce.