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Daalder Klassiek

Überjähriger Käse

Ein zwei Jahre alter Topkäse aus unserem Gouden Daalder Sortiment. Ein herrlicher Käse mit Eiweißkristallen und einem reichhaltigen Geschmack.

Zutaten (48+ Käse)

Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Säurewecker, Lab, Konservierungsstoff: Natriumnitrat (E251), Natamycin (nur auf die Rinde) (E235), Farbstoff: Annatto (E160b).   

Allergener Substanzen

Milch und Milcherzeugnisse  


Nährwerttabelle pro 100 gram (mittelwert)

Brennwert 1758 kJ 
Brennwert 424 kcal
Fet absolut 34 g
gesättigte Fettsäuren 22 g
Kohlenhydrat 0,1 g
Zucker 0,1 g
Salz 2 g
Eiweiß 29 g
Natrium 899 mg

Käse ist ein Naturprodukt und auch durch die traditionelle, natürliche Reifung können die Werte durch Saisoneinflüße wechseln.