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Graskäse Amsterdamer

Weniger Fett und doch rahmig

Ein junger, rahmiger Käse, der durch seinen hohen Feuchtigkeitsgehalt vergleichsweise weniger Fett enthält als Goudakäse. Eine echte Spezialität, die „nur auf dem Markt“ erhältlich ist!

Zutaten (48+ Käse)

Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Säurewecker, Lab, Konservierungsstoff: Natriumnitrat (E251), Natamycin (nur auf die Rinde) (E235), Farbstoff: Annatto (E160b).  

Allergener Substanzen

Milch und Milcherzeugnisse  


Nährwerttabelle pro 100 gram (mittelwert)

Brennwert 1541 kJ 
Brennwert 371 kcal
Fet absolut 30 g
gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrat 0,1 g
Zucker 0,1 g
Salz 2 g
Eiweiß 24 g
Natrium 808 mg

Käse ist ein Naturprodukt und auch durch die traditionelle, natürliche Reifung können die Werte durch Saisoneinflüße wechseln.