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Junge Käse

Mild und Sämig

Dieser Käse ist nur 4 Wochen alt, so dass er mild und sämig ist. Zubereitet aus 100% höllandischer Milch.

Zutaten (48+ Käse)

Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Säurewecker, Lab, Konservierungsstoff: Natriumnitrat (E251), Natamycin (nur auf die Rinde) (E235), Farbstoff: Annatto (E160b).  

Allergener Substanzen

Milch und Milcherzeugnisse  


Nährwerttabelle pro 100 gram (mittelwert)

Brennwert 1565 kJ 
Brennwert 374 kcal
Fet absolut 31 g
gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrat 0,1 g
Zucker 0,1 g
Salz 2 g
Eiweiß 24 g
Natrium 808 mg

Käse ist ein Naturprodukt und auch durch die traditionelle, natürliche Reifung können die Werte durch Saisoneinflüße wechseln.