Rahmiger Käse mit Kümmel

Dieser Käse reift zwei Monate für einen leckerer Geschmack. Schmeckt herrlich auf Brot!

Zutaten (48+ Käse)

Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Kreuzkümmel (0,9%), Säurewecker, Lab, Konservierungsstoff: Natriumnitrat (E251), Natamycin (nur auf die Rinde) (E235), Farbstoff: Annatto (E160b).

Allergener Substanzen

Milch und Milcherzeugnisse

Nährwerttabelle pro 100 gram (mittelwert)

Brennwert	1578 kJ
Brennwert	380 kcal
Fet absolut	31 g
gesättigte Fettsäuren	20 g
Kohlenhydrat	0,1 g
Zucker	0,1 g
Salz	2 g
Eiweiß	25 g
Natrium	808 mg

Käse ist ein Naturprodukt und auch durch die traditionelle, natürliche Reifung können die Werte durch Saisoneinflüße wechseln.