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Pikant Käse mit Kümmel

Ein feinfühliger Geschmack

Kümmel ist eine Pflanze aus der Doldenblüterfamilie. Bei der Käsezubereitung wird diese Kraut mit seinem intensiven Geschmack hinzugegeben.

Zutaten (48+ Käse)

Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Kreuzkümmel (0,9%), Säurewecker, Lab, Konservierungsstoff: Natriumnitrat (E251), Natamycin (nur auf die Rinde) (E235), Farbstoff: Annatto (E160b).   

Allergener Substanzen

Milch und Milcherzeugnisse  


Nährwerttabelle pro 100 gram (mittelwert)

Brennwert 1620 kJ 
Brennwert 390 kcal
Fet absolut 32 g
gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrat 0,1 g
Zucker 0,1 g
Salz 2 g
Eiweiß 25 g
Natrium 848 mg

Käse ist ein Naturprodukt und auch durch die traditionelle, natürliche Reifung können die Werte durch Saisoneinflüße wechseln.