NL / DE
Daalder Kaas bij ú in de buurt? Bekijk markten

Daalder Exclusief

Koe in de wei

Alle tijd
Wat zijn we trots op dit prachtige staaltje vakmanschap. Daalder Exclusief is een mooie, zware kaas die alle tijd heeft gekregen om te rijpen. Dat zorgt voor een unieke rijke en volle smaak. Ook goed om te weten: dit kaasje wordt gemaakt in het Noord-Hollandse dorp Westbeemster, bij CONO Kaasmakers aan de Rijperweg 20 om precies te zijn. Hier wordt het kaasvak gekoesterd en bovendien grazen de koeien er zo vaak als ze willen buiten. De koe is gelukkig, de melk is goed. En goede melk is goede kaas.

Ingrediënten (48+ kaas)

Gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, stremsel, conserveermiddel; natriumnitraat (E251), kleurstof; anatto (E160b)  

Allergenen

Koemelk  


Voedingswaarde (gemiddeld per 100 gram)

Energie 1755 kJ /  425 kcal
Eiwit 27,5 g
Koolhydraten 0,1 g
Vet absoluut 31,9 g
Zout 2,10 g
   

Door de natuurzuiverheid van kaas, de natuurlijke rijping en seizoensinvloeden kunnen er variaties in waarden optreden.