NL / DE
Daalder Kaas bij ú in de buurt? Bekijk markten

Daalder Kaas van de Boerderij Pikant

Volgens familierecept

Krachtig, maar niet te pittig
Kaas maken is een ambacht, maar kaas van de boerderij gaat nog nét een stapje verder. Het bereiden van kaas op de boerderij gebeurt volgens oude familierecepten die generatie op generatie worden doorgegeven. Sommige kazen zijn pas na maanden goed op smaak, zoals Kaas van de Boerderij Pikant. Tijdens de rijping op houten planken ontwikkelt deze kaas zijn unieke krachtige, maar niet te pittige, smaak.

Ingrediënten (48+ kaas)

 Gethermiseerde koemelk, zout, zuursel, stremsel, conserveermiddel; natriumnitraat (E251)  

Allergenen

Koemelk  


Voedingswaarde (gemiddeld per 100 gram)

Energie 1720 kJ /  423 kcal
Eiwit 26,0 g
Koolhydraten 0,1 g
Vet absoluut 35,1 g
Zout 2,30 g
   

Door de natuurzuiverheid van kaas, de natuurlijke rijping en seizoensinvloeden kunnen er variaties in waarden optreden.

Heerlijke recepten bij deze kaas

Terug naar overzicht