NL / DE
Daalder Kaas bij ú in de buurt? Bekijk markten
menu
Recept zoeken
Toon Recepten
Wilt u zelf een recept insturen?

Hollandse Plank

Snack 4

•        Kaas van de Boerderij Belegen

Bereid op het eiland Goeree-Overflakkee door boer Mulder. De kaas heeft een volle en licht pikante smaak.
        

•        Boerderijkaas Grove Tomaat-Olijf

Deze kruidenspecialiteit wordt gemaakt op Landgoed Kaamps in Deurningen. Tijdens de bereiding worden er grove stukjes tomaat en olijf aan de wrongel toegevoegd. Na de rijping ontstaat er een heerlijke, smedige boerderijkaas.
 

·         Milde Geitenkaas

Dit kwaliteitsproduct wordt gemaakt van 100% Nederlandse geitenmelk. Door de samenstelling van de geitenmelk is de kaas lichter verteerbaar dan kaas van koemelk. Deze milde variant heeft tenminste 6 weken gerijpt.
 

·         Ouwe Daalder

Ouwe Daalder wordt gemaakt in de bijzonder polder Westbeemster. Tijdens de bereiding van deze kaas wordt de wrongel nog traditioneel met de hand geroerd. Na een rijping van minimaal één jaar verkrijgt de kaas zijn pikante en sterke smaak.